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Sonnenuntergang in Bamlach
Gästehaus & Weinbau Kallmann
Im Kirschgarten 5
79415 Bad Bellingen - Bamlach
Telefon: +49 (0)7635 524+49 (0)7635 524
Fax: +49 (0)7635 8279219
info@haus-kallmann.de
Haus Kallmann - Weinbau und Gästehaus

Mit Weinbau etwas verändern.

Die komplette Produktion im Weinberg ist ausgerichtet, gesunde Trauben mit möglichst vielen Inhaltsstoffen zu produzieren.

Wir bearbeiten unsere Weinberge ausschließlich ohne Einsatz von Herbiziden. Regelmäßige Bodenuntersuchungen tragen dazu bei, bedarfsgerecht verbrauchte Inhaltsstoffe dem Boden zurückzugeben.

Schon beim Rebschnitt legen wir mit einer geringen Stockbelastung den Grundstein für das bestmögliche Traubenmaterial. Bei der Weinlese werden nur gesunde und vollreife Trauben ausschließlich von Hand geerntet.

Qualität entsteht im Weinberg. Ziel ist die gewachsene Qualität der Trauben zu erhalten und daraus schonend Weine zu vinifizieren.

Wünschen Sie sich auch manchmal jemanden, der Ihnen das erzählt, was Sie wirklich über Wein wissen wollen? Anschaulich und unkompliziert?

Gerne nehme ich mir die Zeit.


Ihr

Boris Kallmann